Entradas Frías SASHIMI 1. SAKE 5 cortes de salmón. $7.500 2. SHIROMI 5 cortes de pesca del día. $7.500 3. TAKO 5 cortes de pulpo. $7.500 4. SASHIMI MIX 12 cortes (Pulpo, Shiromi y Sake) $13.500 Entradas CALIENTES 5. GYOSAS DE CAMARÓN 5 unidades. $4.900 6. GYOSAS DE POLLO O CERDO 5 unidades. $4.900 7. EBI PANKO 5 unidades de camarón $6.500 8. ALITAS FRITAS 5 unidades crugientes. $6.900 9. AJI FURAY Relleno de salmón, queso crema. $4.500 MAKIS SUSHI TRADICIONAL Pueden ser cubierta en palta, salmón, tempura, queso crema, panko, sésamo, masago (o) ciboulette: 10. CARIÑO ROLLS Salmón, Queso Crema y Cebollín. (Cobertura aElección) $6.800 11. ebi sake Camarón, Queso Crema y Salmón. (Cobertura aElección) $6.800 12. TAKO ROLL Pulpo, queso crema, cebollin (o) palta. (Cobertura a Elección) $6.800 13. AVOCADO SAKE Salmón, queso crema, palta.(Cobertura a Elección) $6.800 14. kani rolls Kanikama, Queso Crema, Cebollin o Palta. (Cobertura a Elección) $6.800 15. sakedu rolls Camarón, Queso Crema y Palta. (Cobertura a Elección) $6.800 16. fruti rolls Frutilla, queso crema, durazno. (Cobertura a Elección) $6.800 17. sushito rolls Aceituna, Queso Crema y Palta. (Cobertura aElección) $6.800 18. EBI FURAY Camarón, Queso Crema y Cebollin. (Cobertura aElección) $6.800 19. tori furay Pollo panko, queso crema, cebollin (o) palta. (Cobertura a Elección) $6.800 SUSHI NIKKEI PERUANO JAPONÉS 20. acevichado Camarón panko, palta, cubierto en pescado blanco, bañado en salsa acevichado y camote al hilo. $8.950 21. amai Camarón Panko y Queso Crema, cubierto con Plátano Frito, bañado en Salsa Passion y Masa Crocante. $8.550 22. california Camarón Panko y Palta, envuelto en Ciboulettecon Tartar de Pulpo, Kanikama y Masago; Sopleteado con Mayo Spicy ySalsa de Anguila. $8.950 23. cuzco Camarón Panko, Palta y Jaiba, cubierto en Salmón,Sopleteado con Mantequilla Batayaki y Toques de Cebollín. $8.550 24. chimichurri roll Camarón Panko y Palta, cubierto enQueso Crema sopleteado con Chimichurri y Salsa de Anguila $8.550 25. tako acevichado Camarón Panko y Palta, cubierto conSalmón Sopleteado con Mantequilla Batayaki y Tartar de PulpoAcevichado. $8.950 26. Betabel Roll Relleno de Salmón y Queso Crema. Cubiertoen Palta, Bañado con Salsa Betabel Cevichera y Camote al Hilo. $8.550 27. tako olivo Pescado Panko y Queso Crema. Cubierto en Palta(Sopleteada) y Tartar de Pulpo al Olivo $8.550 28. mitsuha roll Camarón o Salmón, Queso Crema y Palta,cubierto con Salmón, Gajos de Limón, Sopleteado en MantequillaBatayaki y Salsa Unagui. $8.550 29. peruvian roll Camarón Panko y Palta, cubierto en Sésamocon Ceviche Carretillero y Camote al Hilo. $8.550 30. huancaina mitsuha Camarón tempura, palta,cubierta en palta bañado en nuestra tradicional crema a la huancaina y papa al hilo. $8.550 31. bonito rolls Salmón, (o) camarón tempura, queso crema, palta, en tempura bañado en salsa de anguila y bonito deshidratado. $8.550 32. tempura Camarón panko,palta,durazno, cubierto en nori frito en tempura topping de salmón fuji y salsa acevichada. $8.950 33. passion tori Relleno de pollo furay, durazno,queso crema, cebollín,en tempura y bañado en salsa passion. $8.550 ROLLS ESPECIALES SIN ARROZ 34. Zenkai Relleno con Láminas de Pesca del Día, Salmón, Palta, Jaiba y Camarón Furai, Envuelto en Papel de Arroz Bañado con Salsa Zenkai. $9.900 35. BATAYAKI Láminas de salmón y pescado blanco,camarón empanizado y palta sopleteado con mantequilla batayaki y toque de furikake. $9.900 36. VEGAN ROLL Palta, zanahoria, pimentón, aceituna, cebollín. (cubierta a elección) $8.000 37. CRUNCH ROLL Salmón empanizado,queso crema (o) palta. frito en panko y topping de salmón macerado en salsa de anguila y toques de doritos deshidratados. $9.500 CEVICHES Y TIRADITOS 38. Tiradito Nikkei 12 Finos Cortes de Salmón o Pesca del Día, Sobre una Salsa Criolla Mitsuha, Chalaquita y Furikake. $12.000 39. TOROPIKARU Pesca del día, camarones cebolla morada y leche de tigre carretillero y camote crocante. $9.900 SABORES DEL PERÚ LOMO SALTADO Filete de vacuno salteado con cebolla morada y tomate acompañado con arroz blanco. $15.000 ARROZ CON MARISCOS Mixtura de marisco con salsa madre y arroz. $14.900 Arroz Chaufa de Pollo $10.900 Arroz Chaufa de Mariscos Mixtura de marisco con salsa madre y arroz. $12.900 Arroz Chaufa de Vacuno Mixtura de marisco con salsa madre y arroz. $12.500 SOPAS MISO SOUP Base de soya camarón, cebollín y fideos. $5.000 ICHIBAN SOUP Sopa de fideos con camarones y cebollín. $6.500 SPICY RAMEN Caldo concentrado picante acompañado de huevo encurtido choclo cebollín alga repollo y diente de dragón. $8.000 MISO RAMEN Caldo concentrado y miso acompañado de huevo encurtido choclo, cebollín, alga, repollo, diente de dragón. $8.000 ensalada mitsuha tonkatsu Milanesa de cerdo al panko, acompañado de ensaladilla y palta. $10.000 chiken katsu Milanesa de pollo al panko y mix de verduras y palta. $10.000 GOHAN GOHAN DE POLLO Arroz blanco, pepino, cebollín, zanahoria, betarraga, pollo furay (o) teriyaki palta, queso. $5.500 GOHAN DE SALMÓN Arroz blanco, pepino, durazno, repollo, zanahoria, palta, salmón acevichado camote hilo. $7.500 HAND ROLL pollo panko, queso crema, cebollÍn $3.500 KANIKAMA, QUESO CREMA, CEBOLLÍN $3.500 SALMÓN, QUESO CREMA, CEBOLLÍN $4.500 CAMARÓN, QUESO CREMA, CEBOLLÍN $4.500 PROMOCIONES PROMO HAND ROLL 3 UNIDADES POR $10.000 20 PIEZAS Surtidas básicas. $11.990 30 PIEZAS Sutidas básicas. $15.000 20 PIEZAS Surtidas premium. $15.000 30 PIEZAS Surtidas premium. $25.000 POSTRES BANANA TEMPURA $6.500 HELADO TEMPURA $6.500 BEBIDAS COCA COLA $1.900 COCA COLA ZERO $1.900 COCA COLA LIGHT $1.900 FANTA $1.900 SPRITE $1.900 SPRITE ZERO $1.900 INKA KOLA $1.900 EXTRAS PAPAS FRITAS 200 GR. $3.000 PORCIÓN ARROZ BLANCO $2.500 MENÚ KIDS SALCHI-POLLO POLLO KRISPY CON PAPAS FRITAS $5.000 SAKANA FURAY PESCADO AL PANKO CON PAPAS FRITAS $7.000